Фахівці нагадали про шкоду цукру на організм людини

Нікого сьогодні не здивувати тим, що цукор у раціоні кожної людини дуже високий. І це незважаючи на те, що екологія у світі не тішить, більшість із нас труїть сам себе шкідливими продуктами, які містять багато цукру.

На жаль, подібні наслідки негативно позначаються на нашому організмі, адже ті продукти, в яких міститься цукор, — це не просто один інгредієнт, а ціла група речовин, які є вкрай шкідливими для здоров’я людини.

Чим же такий шкідливий і небезпечний цукор для організму людини

Багато фахівців у галузі медицини підтверджують, що підвищене споживання цукру пов’язане зі збільшеною калорійністю щоденного раціону, що, своєю чергою, викликає появу зайвої та небажаної ваги. Крім того, щоденне надходження значних доз цукру робить клітини нашого організму нечутливими до нього, через що викликається інсулінорезистентність.

Такі причини в подальшому можуть викликати діабет другого типу, викликає суттєвий ризик захворіти на хворобу Альцгеймера, а також деяких видів раку. Лікарі пояснюють, що за підвищеного цукру молекули цукрів «налипають» на білкові, через що руйнується структура таких молекул, а також їх функція. Також значно змінюється функція колагену, що у своє чергу викликає прискорене старіння шкіри людини.

Надлишок цукрів, насамперед фруктози, також негативно впливає на печінку. Лікарі нагадують, що цукор також міститься у багатьох продуктах, наприклад, у газованих напоях, соках, алкоголі і навіть у хлібі.

Варто нагадати

Лікарі звертають увагу на те, що цукор на етикетках може позначатися інакше, тому сьогодні зустрічається таке позначення як інвертний сироп, глюкоза, нектар агави, гідролізований крохмаль, концентрати фруктового соку, кокосовий цукор, згущений сік тростини.