Тому продавці на ринках розповідають, що вони – із центральних регіонів.
Якість ягід перевіряють ветеринарні лабораторії, що працюють на продовольчих ринках. Результати шокують: вміст небезпечних радіонуклідів у них перевищує норму вдвічі.
На базарі метушаться продавці, вихваляють свій товар. За невеличку склянку лісової ягоди просять в середньому 15 гривень. Згідно з правилами, на перевірені та дозволені до реалізації ягоди продавці повинні мати сертифікат, що засвідчує їх якість. Однак такий документ, як не важко здогадатись, є не в кожного.
Звідки ягідки? – цікавимося у продавчині. – Не з Полісся – з Умані, – перелякано каже жінка. – А документи про перевірку маєте? – Навіщо? Наші ягоди – найчистіші.
Чим торгують на ринках, вирішуємо перевірити самотужки. Для дослідження беремо склянку чорниць. З покупкою прямуємо у ветеринарну лабораторію, де спеціалісти пересипають ягоди у ємкість, і вмикають спектрометричний прилад. Результат шокує: при нормі 500 бекерелів вміст цезію у чорниці – вдвічі більший.
– Для дорослої людини допустима норма – 500 бекерелів на кілограм, для дитини – 50, – пояснює Ганна Мартинюк, спеціаліст ветлабораторії. – Дослідження ж показують, що у деяких ягодах показники радіоактивного цезію перевищують норму в 2 рази!
Цезій – водорозчинний, тому легко переходить з ґрунту в рослини. Це небезпечно, адже, потрапляючи в організм, радіоактивні речовини накопичуються в нашому організмі, а ми їх не відчуваємо. З часом вони вражають кісткову тканину, призводять до хімічних порушень у клітинах. Відтак, збільшують ризик виникнення онкологічних захворювань.
Втім, сподіватися, що покупцеві пощастить і він натрапить на екологічно чистий продукт – не варто, кажуть лікарі. Тому, якщо є сумніви, ягоди краще перевірити. У лабораторії на ринку таку процедуру проведуть безкоштовно. Також людина вправі вимагати у продавця документ про експертизу, що посвідчує якість продукції. Інакше неякісний товар знімають з реалізації і повертають продавцеві. Та хто знає, чи ті самі чорниці завтра не опиняться деінде.
Олександра ДМИТРЕНКО.
Коментарі закриті