Поэтому продавцы на рынках рассказывают, что они — из центральных регионов.
Качество ягод проверяют ветеринарные лаборатории, работающие на продовольственных рынках. Результаты шокируют: содержание опасных радионуклидов в них превышает норму в два раза.
На базаре суетятся продавцы, восхваляют свой товар. За небольшой стакан лесной ягоды просят в среднем 15 гривен. Согласно правилам, на проверенные и разрешенные к реализации ягоды продавцы должны иметь сертификат, удостоверяющий их качество. Однако такой документ, как не трудно догадаться, есть не у каждого.
Откуда ягодки? — интересуемся у продавщицы. — Не из Полесья — из Умани, — испуганно говорит женщина. — А документы о проверке есть? — Зачем? Наши ягоды — чистые.
Чем торгуют на рынках, решаем проверить самостоятельно. Для исследования берем стакан черники. С покупкой идем в ветеринарную лабораторию, где специалисты пересыпают ягоды в емкость, и включают спектрометрический прибор. Результат шокирует: при норме 500 беккерелей содержание цезия в чернике — вдвое больше.
— Для взрослого человека допустимая норма — 500 беккерелей на килограмм, для ребенка — 50, — объясняет Анна Мартынюк, специалист ветлаборатории. — Исследования же показывают, что в некоторых ягодах показатели радиоактивного цезия превышают норму в 2 раза!
Цезий — водорастворимый, поэтому легко переходит из почвы в растения. Это опасно, ведь, попадая в организм, радиоактивные вещества накапливаются в нашем организме, а мы их не ощущаем. Со временем они поражают костную ткань, приводят к химическим нарушениям в клетках. Следовательно, увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний.
Впрочем, надеяться, что покупателю повезет и он найдет экологически чистый продукт — не стоит, говорят врачи. Поэтому, если есть сомнения, ягоды лучше проверить. В лаборатории на рынке такую процедуру проведут бесплатно. Также человек вправе требовать у продавца документ об экспертизе, удостоверяющий качество продукции. Иначе некачественный товар снимают с реализации и возвращают продавцу. Но кто знает, не окажется ли завтра та же черника в другом месте?
Александра ДМИТРЕНКО.
Комментарии закрыты.