ПОВІДОМЛЕННЯ

 

Почали випікати на продаж кримсько-татарську самсу в спеціальних печах–тандирах.

 

Чоловіки-кримчани, які познайомилися у Львові вирішили організувати власний бізнес, щоб вижити на новому місці. Тепер зароблене ділять на дві родини.

 

Як розповіли чоловіки, самса, яку в Криму можна купити на кожному кроці для Львова – новинка. І налагодити виробництво та продаж традиційної випічки у Львові, виявилося, справа не проста. Найскладніше було змайструвати тандир для випічки: то не могли знайти майстра, то необхідну глину. Довелося збирати майстрів, поварів серед татар-переселенців по всій Україні. А піч довелося робити із звичайної цегли.

 

Азад та Алі запевняють, самса не любить жіночих рук, тож готують її виключно чоловіки. Кажуть, хоч випічка традиційна, та свої секрети має кожен кухар. Самса із тандиру у Львові прижилася, тож кримчани готуються до нової серії випічок.

 

Поділитися в соціальних мережах

Коментувати

Огляд популярних новин

Обговорюють і коментують
Напишить свій коментар
  • Коментарі 0
  • Правила коментування
  • Гість
  • Коментувати