PRESS-ЦЕНТР

ПОВІДОМЛЕННЯ

Як вибрати службу доставки їжі: критерії, спеціалізація, співвідношення ціни і рівня обслуговування. Рекомендації по вибору кейтеринговой служби для ділових і святкових заходів.

Як правильно вибрати службу кейтерингу?

Організувати святковий захід, весілля, ювілей або дитяче свято на відкритому повітрі стало набагато простіше після появи кейтерингових компаній. Послуга кейтерингу дозволяє заощадити час на приготування страв, а іноді і бюджет. Експертна компанія в області кейтеринга Box Catering вважає, що замовляти дану послугу краще у професіоналів.

Організація святкових заходів

Приступаючи до пошуку надійної професійної команди потрібно уважно поставитися до всіх дрібниць, подивитися портфоліо, приклади оформлення виїзних заходів і перелік пропонованих послуг. Ми зібрали кілька важливих порад, які допоможуть зробити правильний вибір і організувати незабутнє свято.

Рекомендації та відгуки

Найпростіше, що можна зробити, це запитати у знайомих або друзів, які вже зверталися в кейтеринговую компанію за подібними послугами. На підставі оцінок потенційних клієнтів, а також отриманої інформації можна зробити свій вибір.

Дегустація меню

Ніщо не скаже краще про компанію, як продегустувати продукція. Перевірені компанії дуже часто самостійно надають можливість спробувати різні страви і напої для того, щоб оцінити їх якість, смак і оформлення. Паралельно можна буде підібрати посуд, яка буде використана в сервіровці столів.

Спеціалізація

Важливо уточнити, скільки гостей здатна обслужити компанія, в яку ви збираєтеся звернутися. Не всі з них можуть обслуговувати банкети, відповідно в наявність не буде необхідної кількості обладнання, посуду та обслуговуючого персоналу.

Правильно співвідношення ціни і рівня обслуговування

Визначте для себе самостійно, що для вас важливіше: якість обслуговування або ціна. Не завжди невелика малодосвідчених компанія з низьким цінником може виправдати всі ваші очікування і надати весь необхідний
спектр послуг, на який ви розраховували.

Продукти

Для гостей хочеться найкращого, тому дуже важливо, щоб продукти були свіжими. Перш ніж організувати виїзний фуршет, переконайтеся самостійно, що для приготування страв будуть використані тільки свіжі продукти,
якість яких підтверджена відповідними сертифікатами.

Відповідальність

Перед заходом замовники часто переживають з приводу того, що не запізниться кейтер, чи не будуть привезені страви остиглими або непривабливо виглядати. Постарайтеся оцінити всі побоювання ще не стадії вибору
кейтеринговой компанії, тоді ваш захід буде відповідати всім очікуванням.

Вартість організації свята

Перш ніж остаточно приймати рішення, попросіть прорахувати попередню вартість послуг. У кейтерінг надається розрахунок вартості, виходячи з обсягу їжі на 1 людину. У цю суму вже включені напої, обслуговування,
робота кухарів, посуд, столові прилади, а також додаткові витрати. У вартість можуть бути включені і інші збори, про які ви можете не знати. Важливо уточнювати всі фінансові моменти на етапі узгодження та укладення договору.
Порівняйте отриману суму до чинного прайсом компанії та оцініть свої можливості.

Підписання договору

Не важливо, якого масштабу буде ваше свято, уважно вивчіть всі тонкощі, прописані в договорі. Це допоможе убезпечити від недобросовісних виконавців, звузити вибір до декількох компаній і підібрати найбільш оптимальний варіант.

Як вибрати компанію з проведення кейтерингу для банкету

Найурочистішою і відповідальний захід це банкет. Тільки злагоджена робота команди здатна добре організувати корпоративний або весільний банкет. Організувати самостійно застілля на великого кількість персон не завжди вдається, але і підходити до вибору кейтеринговой компанії потрібно усвідомлено, оцінивши всі за і проти. Замовникам буде надано повний спектр послуг:

  • допомога з вибором і розробкою меню;
  • оформлення банкетного залу або відкритого майданчика;
  • вибір колекції посуду, текстилю, необхідних меблів.

Формат проведення може бути яким завгодно: з розсадженням, коли гості зможуть самостійно накладати страви, в легшій формі з меншою кількістю алкоголю і закусок типу гала-вечері. Популярні також формати без розсадження гостей: фуршет, шведський стіл.

Хороший кейтер завжди пропонує прозорі умови і здатний створити незабутнє враження про захід, який ще зовсім недавно загрожувало стати катастрофою. У той же самий час наспіх організований кейтеринг може звести нанівець всі ваші зусилля і затьмарити враження про банкет. 

Читайте також: Соціальні та громадські новини України

Поділитися
в соціальних мережах

Коментувати

Огляд популярних новин
Читайте також - Суспільство

Напишить свій коментар
  • Коментарі 0
  • Правила коментування
  • Гість
  • Коментувати