PRESS-ЦЕНТР

ПОВІДОМЛЕННЯ

Насіння, горіхи, корисні нагетси та бургери, менше солі і цукру, більше приправ і соусів на основі фруктів. Всі міські дитячі садочки та молодша школа перейшли на нову систему харчування. Кухарі шкіл готують страви за рецептами Євгена Клопотенка, а для дитячих садків розробили власне меню.

 

 

Півроку тому міський голова Хмельницького Олександр Симчишин особисто зустрівся із відомим кулінаром і вже тоді запевнив - глобальні зміни у харчуванні вихованців дитсадків і шкіл відбудуться дуже швидко. 6 місяців знадобилося закладам освіти міста, щоб офіційно погодити меню і повністю перейти на його використання у садочках і молодшій школі.

Читайте також: «Шведські столи» на які головний освітянин Чернівців Мартинюк витратив 100 тисяч гривень, стоять на складах

Минулого року ми поставили перед собою завдання: змінити харчування в школах і дитсадках, зробити його максимально корисним, змінити ідеологію харчування повністю, - розповів міський голова свободівець Олександр Симчишин. - Аби харчування в дитсадках і школах було не за принципом: треба, бо безкоштовно, а хочу, бо смачно. Шість місяців нам знадобилося, щоб суттєво змінити систему харчування у дитсадках і молодшій школі. Крім удосконалення меню, працювали з кадрами - звільняли, давали догани, карали, вчили, приймали нових. На кожну нову страву розробили технологічні картки. Підвищили кухарям зарплату. Додали видатки на харчування. Ремонтували харчоблоки. І такі оновлені страви діти їдять! Кількість відходів зменшилася у 3-5 разів. Загалом на рік виділяємо на харчування діток понад 70 млн грн.

 

 

У дитсадочківських меню та меню молодшої школи - жодних ковбасних виробів, жодних промислових соків, інших шкідливих продуктів. Для того, щоб реалізувати задумане, міський голова особисто промоніторив якість харчування у всіх без винятку закладах. Унаслідок таких візитів багатьох кухарів звільнили, дехто з працівників та дирекції освітніх закладів отримав догани. Кухарів та їх помічників готувати за новими стандартами вчили і підняли їм зарплату. Також відремонтували харчоблоки кількох шкіл і садочків, придбали обладнання. Частина харчоблоків, що потребують ремонтів - на черзі.

 

 

Наразі в школах міста безкоштовно харчують учнів 1-4 класів, діти учасників війни та діти загиблих. З казни міста на їх харчування виділяється 15 гривень щодня. Харчування вихованця дитячого садочка вартує 28 гривень на день: 40% (11,20) фінансує міська рада, 60% (16,80) - батьки. 

Фото з Facebook Хмельницької міської ради

Читайте також: Актуальні хмельницькі новини

Читайте також: Актуальні новини в галузі охорони здоров`я України

Поділитися
в соціальних мережах

Коментувати

Огляд популярних новин
Читайте також - Здоров`я

Обговорюють і коментують
Напишить свій коментар
  • Коментарі 0
  • Правила коментування
  • Гість
  • Коментувати