PRESS-ЦЕНТР

ПОВІДОМЛЕННЯ

Український борщ незабаром офіційно внесуть до переліку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Таку ініціативу вже підтримали в Міністерстві культури. Минулого року розробили окрему процедуру, за якою страва потрапить до лідерів з історичним корінням, інформує znaj.ua.

«Асоціація постачальників торговельних мереж України звернеться до найвідоміших кухарів України щодо рецепта борщу, який можна вважати класичним. Оскільки рецептів борщу багато, і вони відрізняються в багатьох регіонах нашої країни, то знайти класичний борщ, який ще готували наші предки, є важливим завданням», - пояснив у Facebook автор ідеї Олексій Дорошенко.

Як відомо, подібні клопотання згідно із законом до Національного реєстру Мінкультури приймаються всього двічі на рік: до 15 квітня і 15 жовтня.

Але подачі заявки в Організацію Об`єднаних Націй - до 1 лютого 2019 року. В ЮНЕСКО розгляд питання займає 1,5 року. Наш борщ повністю відповідає критеріям ЮНЕСКО, оскільки «сприяє національному розвитку і каже про культурну ідентичність суспільства».

Читайте також: «Вернісаж» у Львові розкопають в пошуках фрагментів старої церкви

У 2016 році ЮНЕСКО визнав лаваш нематеріальною культурною спадщиною, яке подали спільно Азербайджан, Іран, Казахстан, Киргизстан і Туреччина. Бельгія в тому ж році добилася визнання ЮНЕСКО культури пива. Франція змогла переконати ООН, що вся французька кухня є спадщиною людства. А крім них, на світовому рівні визнаний грецький салат, неаполітанська піца і грузинське вино.

 

Читайте також: Огляд найголовніших новин мистецтва України

Поділитися
в соціальних мережах

Коментувати

Огляд популярних новин
Читайте також - Культура

Обговорюють і коментують
Напишить свій коментар
  • Коментарі 0
  • Правила коментування
  • Гість
  • Коментувати