PRESS-ЦЕНТР

ПОВІДОМЛЕННЯ

Цьогоріч небувалий врожай грибів і любителі «тихого полювання» навперебій вихваляються у соцмережах фотографіями незвичних екземплярів. Однак при цьому дехто часто забуває про власну безпеку і лікарям потім доводиться таких грибників витягувати мало не з того світу. Так, лише за минулу добу на Прикарпатті шестеро людей опинилися в лікарні, отруївшись грибами. Один із чоловіків у надзвичайно важкому стані.

Як повідомили в управлінні з питань цивільного захисту населення Івано-Франківської ОДА, обидва випадки отруєння сталися у Тисменицькому та Калуському районах.

У селі Клубівці Тисменицького району, неправильного приготувавши гриби, отруїлись троє чоловіків 38-ми, 32-ха та 72-х років. Найтяжчий стан у 38-річного чоловіка – він на гемодіалізі в обласній клінічній лікарні в Івано-Франківську. Двоє інших – у стабільному стані на гемодіалізі.

Другий випадок зафіксований у Калуші. В реанімацію тутешньої лікарні поступили 41-річна жінка та її 18-річний син. Вони теж напередодні вживали гриби. Зараз їхні стан медики розцінюють як середньої важкості.

Читайте також: «Ви їх, що – сієте?» Волиняни в соцмережах хизуються цьогорічним врожаєм грибів

Медики нагадують, що вживаючи гриби, слід дотримуватися кількох вкрай важливих правил. По-перше, не забувати, що гриби мають властивість накопичувати в своєму організмі різні отруйні речовини, тому їх не можна збирати у будь-якому місці. Небезпечно їсти гриби, які виросли у парках та скверах, поблизу смітників, доріг з великим рухом та уздовж залізничних трас.

По-друге, їстівні гриби трапляються у лісі, серед поля, навіть біля будинків на газонах, та щоб уникнути отруєння, варто купувати їх на стаціонарних ринках, адже там вони проходять відповідний контроль А якщо вже вирушили до лісу, то ніколи не збирайте грибів, яких не знаєте - якщо гриб викликає хоч найменший сумнів, краще його не брати. Намагайтесь шукати і збирати губчасті гриби «білі», «бабки», «моховики». В наших широтах серед них найменша кількість отруйних. Якщо зібрали гриби і принесли їх додому, ретельно перевірте кожен гриб перед тим, як починати готувати страву або робити заготовки.

При приготуванні страв із грибів, їх необхідно ретельно промити, а перед сушінням обтерти вологою тканиною, потім відварити у підсоленій воді протягом 10-15 хвилин. Готові страви з грибів необхідно зберігати на холоді, бажано не більше 24 годин в емальованому посуді. І в жодному разі не можна давати грибів маленьким дітям, однак цим правилом найчастіше нехтують громадяни.
 

Читайте також: Огляд останніх новин Івано-Франківська

Читайте також: Актуальні новини в галузі охорони здоров`я України

Поділитися
в соціальних мережах

Коментувати

Огляд популярних новин
Читайте також - Здоров`я

Обговорюють і коментують
Напишить свій коментар
  • Коментарі 0
  • Правила коментування
  • Гість
  • Коментувати