«Химическая» китайская гречка - дешевле и не пахнет
СООБЩЕНИЕ

 
Еще несколько недель назад гречку сметали с полок магазинов, соответственно, и цена на нее росла пропорционально спросу. Сейчас паника будто закончилась, «стратегического» продукта достаточно, соответственно и цена несколько упала. Но от того сверхполезного продукта, богатого витаминами, который был ранее, сегодня мало что осталось. Специалисты говорят, что в украинских магазинах сейчас продают если не «химическую отраву», то гречку, от которой никакой пользы - это пережаренная китайская крупа, обработанная химией для длительного хранения. Но именно это делает ее сейчас несколько дешевле, ведь цена на украинскую гречку была бы, по крайней мере, вдвое дороже.


Государственная политика во времена Януковича - Азарова привела к тому, что выращивание гречки стало убыточным, считает фермер из Хмельницкой области. По его словам, чтобы нажиться на простых украинцах, они создали такую ценовую политику, что сеять это зерно стало не выгодно. Особенно крупным сельхозпроизводителям. Зато махинации с завезенной из Китая гречкой вполне устраивали тогдашнюю власть.


- Сегодня нет настоящей гречки, - отмечает мужчина. - Разве что очень мало. А мы покупаем китайскую, обработанную химикатами для длительного хранения. Пользы от нее - минимум. Наоборот, вся та химия, которой она напичкана, противопоказана больным, детям и диабетикам.


Альтернатива дешевому китайскому продукту - полезная, но дорогая украинская гречка.


- Чтобы собрать полторы тонны гречки на гектаре земли, необходимо было вложить 6700 гривен, - рассказал хмельницкий фермер. - Это при курсе восемь гривен за доллар. В результате получите восемьсот килограммов крупы. Несложно подсчитать ее стоимость сегодня. (при курсе 25 грн. за доллар - 25 грн. за кг - авт.). Это только себестоимость. Добавьте к ней еще 30 процентов рентабельности...

 

 

Этот фермер, кстати, не сеет гречки уже три года - с чисто финансовых соображений.


Чиновники отчитываются, что своей гречки Украина сеет достаточно. В частности, в Украине в 2014 году произвели около 230 тысяч тонн этой культуры. Для населения государства - более чем достаточно. Однако, специалисты по сельскому хозяйству утверждают, что у нас в основном сеют... на бумаге, а не на земле. Первый и самый главный аргумент - реальная стоимость круп. Второй, по их словам, - аромат. Его, говорят, могут определить, вспомнив прошлое, наши старожилы. Настоящая гречка имеет удушливый, сильный запах. Химическая - едва пахнет.

 

- Китайская гречка несколько мельче и темнее, потому что ее предварительно обжаривают, - продолжает тему Василий Крайнийчук, фермер из села Ивашковцы Хмельницкой области. - Поэтому и все полезные вещества в ней уничтожают. Лучшая крупа - светлая, или зеленая. Я обрабатываю немного земли - лишь сорок гектаров. Всего понемногу сею. Гречка себя не оправдывает: очень затратная. Но перекрываю ее за счет других, более выгодных культур.


Между тем эксперты утверждают, что недавние подорожания гречневой крупы вызваны, прежде всего, паническими настроениями населения. А еще - желанием производителей или перекупщиков обогатиться: придерживают на складах, ожидая повышения цены. А, уменьшая предложение, собственно, увеличивают спрос и ту потребительскую панику.


Анна МОРОЗ.

 

Поделиться в социальных сетях

Коментировать

Обзор популярных новостей
Читайте также - Деньги

Обсуждают и коментируют
НАПИШИТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ
  • Комментарии 0
  • Правила комментирования
  • Гость
  • Коментировать