Сходил в кафе - попал в больницу
СООБЩЕНИЕ

 Повар, не помывший руки, порезавший на разделочной доске сначала рыбу, а затем - колбасу, не положивший продукты в холодильник - одна из причин возникновения  инфекционных болезней. За полгода в Ривненской области по сравнению с аналогичным периодом прошлгом года существенно возросло количество случаев кишечных инфекций: ротавирусного энтерита - на 50%, сальмонеллеза, гастроэнтероколитов и пищевых токсикоинфекций - на четверть. Причем большинство среди заболевших - дети до четырех лет. Традиционно больше всего больных было в Ривном, где наибольшее скопление людей.


- Причиной увеличения количества кишечных инфекций является состояние наших водопроводов и канализаций, качество питьевой воды, несвоевременный вывоз мусора, стихийные свалки, на которых собираются мухи. Также этому способствует то, что в заведения общественного питания предприниматели берут людей без соответствующего образования, которые не соблюдают санитарные нормы при приготовлении пищи. А то, что повар не помыл руки, порезал на доске сначала рыбу, а затем - колбасу, не полодил продукты в холодильник, потому что не было куда - прямой путь к болезням. Еще одна причина роста количества кишечных инфекций - низкая санитарная культура населения. Это те же грязные руки, кормление ребенка не свежеприготовленной едой, а той, которая постояла в тепле, это мухи в магазинах, набирание продуктов немытыми руками продавцом или покупателем, - рассказал врач-эпидемиолог главного управления Госсанэпидслужбы в Ривненской области Анатолий Резников.

 


Справка:
Количество случаев кишечных инфекций за полгода:
ротавирсуного энтерита - 126 (в прошлом году 85);
сальмонеллеза - 121 (в прошлом году 98);
гастроэнетероколита и кишечных токсикоинфекций с установленным возбудителем - 360 (в прошлом году 298);
гастроэнетероколита и кишечных токсикоинфекций с неустановленным возбудителем - 256 (в прошлом году 202).

Поделиться в социальных сетях

Коментировать

Обзор популярных новостей
Читайте также - Общество

Обсуждают и коментируют
НАПИШИТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ
  • Комментарии 0
  • Правила комментирования
  • Гость
  • Коментировать