Буковинцев предупреждают о возможной вспышке кишечных инфекций

PRESS-ЦЕНТР

СООБЩЕНИЕ

Через ливни и подтопления дворов буковинцев возрастает опасность распространения острых кишечных инфекций, которые могут привести к серьезным осложнениям, особенно у детей.

Обычно острые кишечные инфекции вызванные бактериями или вирусами, которые попадают в организм человека с зараженной пищей или водой, отмечают в Черновицком областном лабораторном центре МИНЗДРАВА.

Кишечные инфекции передаются через потребление зараженной пищи, употребление зараженной воды, во время купания в загрязненных водоемах, через грязные руки и предметы быта.

Чаще всего возбудители кишечных инфекций являются в сырой пищи животного происхождения (мясо, яйца, непастеризованное молоко, морепродукты), немытых фруктах и овощах.

Самые распространенные симптомы острых кишечных инфекций – слабость, повышение температуры, боль в животе, рвота и диарея. При первых симптомах необходимо обратиться к лечебно-профилактического учреждения.

Чтобы уберечься от пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, необходимо употреблять только те продукты, в качестве которых вы уверены, и придерживаться трех шагов к более безопасной пище.

1. Поддерживайте чистоту:

- мойте руки перед тем, как брать продукты и готовить пищу;
- мойте руки после посещения туалета;
- вымойте и продезинфицируйте все этажи и кухонная утварь, используемая для приготовления пищи;
- защищайте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных.

2. Отделяйте сырую пищу от готовой:

- отделяйте сырое мясо, птицу и морепродукты от других пищевых продуктов;
- для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельным кухонным принадлежностям, в частности ножами и разделочными досками;
- храните продукты в закрытой посуде, чтобы избежать контакта между сырыми и готовыми продуктами.

3. Тщательно готовьте пищу - просмажуйте или проварюйте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты.

Фото иллюстративное

Читайте также: Обзор последних новостей Черновцов

Читайте также: Новости медицины и здоровья в Украине

Поделиться
в социальных сетях

Коментировать

Обзор популярных новостей
Читайте также - Здоровье

НАПИШИТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ
  • Комментарии 0
  • Правила комментирования
  • Гость
  • Коментировать