Впервые за 118 лет: про украинскую кухню написал самый известный в мире кулинарный сайт

PRESS-ЦЕНТР

СООБЩЕНИЕ

На сайте Michelin Guide написано про украинскую кухню. В частности, о том, как ее модернизирует шеф-повар киевского ресторана Ярослав Артюх. Это первое упоминание об украинской кухне в этом Интернет-издании.

27-летний Ярослав Артюх представлял Украину на World Gourmet Summit в Сингапуре, где четыре дня готовил блюда из традиционных украинских продуктов: брынзы, икры щуки и сала. Он все время пытается модернизировать украинскую кухню: сделать ее более здоровой, использует современные техники и изменяет структуры традиционных блюд.

Доказательством его профессионализма стала публикация в авторитетном гастропутеводителе, что является сигналом для всех гурманов мира о существовании в Украине уникальной кухни. К тому же речь идет не о кулинарных изысках, а о закарпатском баноше, полтавских варениках и голубцах.

Читайте также: Львовянка стала главным дирижером австрийской оперы

Michelin Guide – официальный сайт авторитетного ресторанного рейтинга, который ежегодно составляет список лучших заведений. Основан в 1900 году. Гид присуждает звезды Michelin, от одной до трех, которые свидетельствуют о высоком уровне ресторана. Если качество услуг в ресторане ухудшается – гид оставляет за собой право забрать звезду.

 

 

Читайте также: Чиновники

Поделиться
в социальных сетях

Коментировать

Обзор популярных новостей
Читайте также - Общество

Обсуждают и коментируют
НАПИШИТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ
  • Комментарии 0
  • Правила комментирования
  • Гость
  • Коментировать